Кейтеринг (9)

26 мая в особняке «Дом 25» состоялся деловой прием в честь традиционного Дня предпринимателя. Праздник организовали Юлия Королева, руководитель комитета по организации мероприятий и кейтерингу Московской ассоциации предпринимателей (МАП) и сотрудники PR-агентства Dar Media, информационными партнерами выступили журнал Melon rich и портал Finance times. Юлия Королева обратилась к гостям с приветствием и отметила, что сегодня предпринимателям очень важно объединяться для совместного развития и продвижения бизнеса. Также участников вечера поприветствовали партнеры – основатель чайной компании Nargis господин Нирадж Кумар и директор по PR и рекламе кондитерской фабрики «Волшебница» Елена Изгородина. Все желающие могли представиться и рассказать о своем бизнесе благодаря свободному микрофону. Ведущие вечера режиссер Мария Дарская и веб-дизайнер Александр Кузиков позволили гостям немного...

Реально ли полностью заменить импортные продукты местными? На какую господдержку может рассчитывать общепит? На сколько процентов допустим рост цен в кейтеринге? Каким будет кейтеринг будущего? Эти и другие вопросы обсудят на профессиональном форуме «Кейтеринг Сибири-2022» 16 мая этого года. «Сфера общественного питания является одной из самых уязвимых в критических условиях», — объясняет предпосылки форума одна из его организаторов Анна Сидевич (региональный представитель Ассоциации кейтеринговых и банкетных служб, соучредитель Anna Sidevich Catering, Москва-Новосибирск). — Кейтеринг, в свою очередь, — слабое звено общепита. Мы с трудом нашли варианты адаптации к недавним противоэпидемическим ограничениям, но они затрагивали только потребление наших услуг и общую санитарию технологических процессов. Теперь трещат по швам логистические цепочки, растут цены у поставщиков и смежников...

26 июля состоялся первый интенсив летней школы НАОМ (Национальная Ассоциация Организаторов Мероприятий), в котором приняли участие более 50 представителей современной event-индустрии. Продюсером и идейным вдохновителем события стал Егор Доброгорский, генеральный директор агентства Communicator Creative Events, руководитель комитета по внутренним коммуникациям НАОМ. Основной целью мероприятия стал обмен опытом между ведущими лицами российской event-индустрии, где все участники в формате живого диалога могли обменяться нескучными практическими знаниями полученными на собственном опыте, а также вдохновиться идеями коллег и спикеров. Интенсив включил в себя 7 уроков от 7 гуру ивента на самые актуальные темы: Гаянэ Кочарян, эксперт по travel-закупкам компании ПАО «МТС», вице-президент Международной организации UNICEO (United Networks of International Corporate Event Organizers) провела...

Группа компаний RBE, многопрофильный российский холдинг в сфере профессиональных услуг, объявляет о том, что подразделение "RBE Клининг" приступило к сотрудничеству с центрами образования 572 и 1858 на юге Москвы. В январе компания "RBE Клининг" приступила к оказанию услуг учебным заведениям, входящим в состав центров образования 572 и 1858 в южном административном округе города Москвы. В общей сложности комплексные услуги клининга предоставляются 14 учреждениям, среди которых детские сады, школы, центры здоровья. Пакет клининговых услуг по этому контракту был разыгран на муниципальном конкурсе в декабре 2013 года, он включает в себя уборку внутренних помещений и уборку прилегающей к учебным заведениям территории. «Группа RBE обладает большим опытом работы с учебными заведениями как по направлению клининга, так и по направлению кейтеринга. Мы накопили существенный опыт в этой сфере...

Кейтеринговая компания «Диннерком», входящая в состав группы компаний RBE, заключила долгосрочный договор на оказание комплексных услуг питания в Сибирском федеральном университете в Красноярске. «Диннерком» начал сотрудничество с Сибирским федеральным университетом (СФУ) по организации питания для студентов и преподавательского состава с сентября 2013 года. До этого СФУ не пользовался услугами аутсорсинга и обеспечивал питание собственными силами. В процессе переходного периода «Диннерком» зарекомендовал себя как надежный поставщик качественных услуг, в результате чего с компанией был заключен долгосрочный контракт. В рамках этого контракта «Диннерком» обслуживает 5 столовых и 8 буфетов, расположенных в разных районах Красноярска. Компания провела работы по модернизации точек общественного питания в вузе, установила современное оборудование, привлекла квалифицированный и опытный...

С наступлением Нового года в Санкт-Петербурге начал свою работу новый проект – Накормим.ру. Актуальной темой прошлого года стало развитие объединительных тенденций среди кейтеринговых компаний России. Объединение с целью решения общих задач является на сегодня основой развития всего рынка кейтеринга. Большой рывок в этом направлении сделан компанией Накормим.ру. На их сайте http://www.nakormym.ru создана база данных кейтеринговых компаний и агентств по организации праздников со всей России. Клиентам, заинтересованным в кейтеринговых услугах достаточно заполнить на сайте Накормим.ру бланк заказа. Подбор лучшего исполнителя среди всех кейтеринговых компаний, учитывая потребности и возможности заказчика, совершенно бесплатно осуществят специалисты компании Накормим.ру. Спектр услуг, представленных на сайте очень широк: от доставки обедов в офис до организации корпоративных мероприятий...

3 апреля в Москве на съезде владельцев и директоров cater-компаний, ресторанов и отелей - Бизнес-форуме «Catering Director 2009» выступят представители Министерства обороны РФ - Сергей Бабичев, И.о. начальника отдела питания, Министерство Обороны РФ, и Сергей Маслов, Заместитель начальника 1-го управления, Министерство Обороны РФ. В течение нескольких лет Министерство обороны РФ проводит эксперимент по передаче функций армейских столовых предприятиям общественного питания. Ряд кейтеринговых компаний и предприятий питания уже ведут активную работу по обеспечению питанием воинские части в различных регионах России. Среди них – компания Concord Catering, спикер форума Catering Director 2009. 3 апреля на круглом столе «Диалог с заказчиком» выступят Сергей Бабичев и Сергей Маслов. Своим участием в форуме они подчеркивают значимость проводимого эксперимента и необходимость перестройки...

Группа Компаний Fusion Management, один из крупнейших кейтеринговых операторов отечественного рынка, подписала договор на оказание услуг по организации корпоративного питания с ОАО «Московский Маргариновый завод», предприятием «ЮНИЛЕВЕР СНГ». Новый заказчик ГК «Fusion Management» - ОАО «Московский Маргариновый завод» входит в группу предприятий ООО «ЮНИЛЕВЕР СНГ» с 1998 года и знаменит тем, что является исторически первым производством маргарина и майонеза в России. Еще на этапе отбора тендерных заявок предложение ГК Fusion Management Group было признано лидером среди участников тендера по таким параметрам как: - соотношение цена-качество; - соответствие европейским стандартам работы; - уникальность рецептуры блюд, благодаря присутствию в постоянном штате иностранных поваров; - возможность круглосуточного обслуживания нескольких рабочих смен персонала завода. Все это позволило...

Компания «Антей Сервис» - лидер в области доставки пиццы, блюд из ресторанов, комплексных обедов в офис на краснодарском рынке объявляет об открытии корпоративного web-сайта www.antei-service.ru. Интернет-ресурс компании содержит широкий спектр информации для нынешних и потенциальных клиентов. Посетители сайта смогут ознакомиться с историей компании, основными услугами, условиями сотрудничества, новостями компании. На сайте представлена информация о партнерах компании «Антей Сервис» - пиццериях, кафе и ресторанах Краснодара. Жители города смогут познакомиться не только с концепцией заведения, но и тщательно изучить меню и расценки на доставку. Такая форма представляется наиболее удобной, т.к. клиент может выбрать понравившиеся блюда, не покидая офис или дом, и заказать их доставку. Отдельный раздел web-сайта посвящен деятельности самостоятельного подразделения - компании «Антей...